Honig in reinster Form

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Die Hobbyimkerei Klement besteht seit drei Generationen. 

Die Philosophie der Imkerei ist es, nachhaltig zu arbeiten, unter größtmöglicher Berücksichtigung des Lebewesens Biene und unter möglichst schonender Ernte des Honigs.

Die heutige Welt wird zunehmend von Konzernen und deren Produkten dominiert, welche in riesigen Fabriken stark automatisiert fabriziert werden. Die Lebewesen treten in den Hintergrund, werden bei der Honiggewinnung getötet oder sterben beim Flug auf Felder, die mit Insektiziden behandelt wurden.

Wir wollen mit unserer kleinen, aber feinen Manufaktur bewusst einen Gegenpol dazu bilden: Kleine Serien vor Ort in Handarbeit verarbeiteter Lebensmittel anstatt Massenproduktion von Einheitsartikeln für einen internationalen Markt, die einen weiten Weg auf sich nehmen.

Wir verarbeiten und veredeln dabei unsere selbst erzeugten Imkereiprodukte tatsächlich von Hand. Jede Wabe wird von Hand entdeckelt. Jedes Glas von Hand befüllt. 

Honig aus Hessen – natürlich süßer Brotaufstrich 

Von der Wabe auf den Tisch

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Unsere Bienenvölker befinden sich in 4 Standorten in Mittelhessen: In Lollar, bei Gießen, nahe eines seit 30 Jahren stillgelegten Steinbruchs, welcher heute Naturschutzgebiet ist, in Staufenberg, in Niederwalgern und in Allendorf-Lumda, wo auch ein Bienenhaus betrieben wird und sich rund um das Bienenhaus viele Wiesengrundstücke befinden.

Warum Honigmanufaktur?

Wie wir arbeiten

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Wer sich Manufaktur nennt, setzt sich von Fließbandproduktion und Massenware ab und steht für Handarbeit ein. Schließlich kommt schon der begriff Manufaktur vom Lateinischen "manus" (Hand) und "facere" (erbauen). Er steht für Premium-Produkte, für Spitzenqualität und beste Handarbeit.

Genau dies bieten wir Ihnen.

Produkte werden unter größtmöglicher Schonung der Umwelt und des Lebewesens Biene hergestellt.
Viele unserer Bienen leben in Bienenhäusern, um sie unter anderem vor Vandalismus zu schützen.

UNSER SORTIMENT

Verschiedene Honigarten, vom Sortenhonig und Sommerhonig, zum Waldhonig und Wabenhonig

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Honig ändert sich von Ernte zu Ernte, von Jahr zu Jahr, je nachdem, was die Bienen in ihrer Umgebung an Nektar oder Pollen finden. Danach richtet sich auch das jeweilige Honigsortiment.

Bei Wabenhonig handelte sich um die natürlichste Form von Honig, der sich noch in der wachsverdeckelten Wabe befindet.
Diese Spezialität findet immer mehr Liebhaber.

UNSER LIEFERSERVICE
Honig zu Ihnen nach Hause

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Die Honigmanufaktur Klement liefert Ihnen den Honig kostenlos im Umkreis von 15 Kilometern um Lollar ab einer Bestellung von 12 Gläsern à 500 g.

Bitte setzen Sie sich telefonisch mit Herrn Klement unter der Nummer 0179-3244223 in Verbindung.

UNSERE PRODUKTE

Honig, Schuhcreme und mehr...

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Neben Honig und Wabenhonig stellen wir auch Kerzen und Schuhcreme her. Schuhcreme ist zu 100 Prozent aus natürlichen Rohstoffen hergestellt und enthält Bienenwachs, welches aus den Bienenvölkern gewonnen wird.

Alle unsere Produkte testen  und nutzen wir selbst und sind davon überzeugt, dass bspw. die Schuhcreme nicht nur nachhaltiger ist als herkömmliche Schuhcreme, sondern auch noch bessere Qualitäten zeigt.

Interesse an unseren Produkten?

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Bei Interesse an unserem Honig oder anderen Produkten wenden Sie sich bitte direkt an Herrn Klement unter der Telefonnummer 0179-3244223 oder nutzen das Kontaktformular.

Sollte ich einmal nicht ans Handy gehen, sprechen Sie mir gern auf die Mobilbox.